thailändischer, gebratener Pouletspiessli mit Erdnuss- und Essig-Zwiebelsauce
15,50 CHF
Suppen
Mulligatawny (vegan)
Kräftige, pürierte Linsensuppe zubereitet mit Kokosmilch und Curry-Blättern, garniert mit Basmatireis
7,00 CHF
Tom Yam Kung (Thai)
Würzige, thailändische Crevettensuppe zubereitet mit Champignons, Gewürzblättern, Zitronensaft, Chili und Koriander
15,50 CHF
Tam Ka Gai (Thai)
Thailändische Suppe zubereitet mit Pouletfleisch in Kokosmilch, ein wenig Chili, Champignons und abgeschmeckt mit Zitronensaft und Koriander
12,50 CHF
Gerichte aus dem Tonofen
Alle Gerichte werden ohne Beilage serviert.
Jhinga Tandoori
Gegrillte Riesencrevetten mariniert in Joghurt mit Knoblauch, Ingwer und Gewürzen
39,50 CHF
Murg Tikka
Zarte Pouletstücke ohne Knochen, mariniert in Joghurt mit verschiedenen Gewürzen, grilliert im Tandoor
29,50 CHF
Methi Malai Tikka
Pouletstücke ohne Knochen, mariniert in Joghurt, mit getrockneten Bockshornklee-Blättern und frischen Kräutern
29,50 CHF
Maans Ke Sule (Lamb Tikka)
Zarte Lammfleischstücke, über Nacht mariniert in frischen Gewürzen und Joghurt, grilliert im Tandoor
39,50 CHF
Tandoori Sangam
Eiine Auswahl von Murg Tikka, Methi Malai Tikka und Lamm Tikka
29,50 CHF
Fish Tikka
Würzig mariniertes Seeteufelfilet, grilliert im Tandoor
35,50 CHF
Paneer Saslik (vegetarisch)
Frischer Hüttenkäse zubereitet mit Peperoni, Zwiebeln und Tomaten, mit Tandoori-Gewürzen grilliert im Tandoor
29,00 CHF
Aus der Fleisch- und Fischküche
Alle Gerichte werden ohne Beilage serviert.
Fish Molee
Mild-würziges Gericht zubereitet mit gekochten Fischfilets und verfeinert mit Kokosmilch, Essig und Gewürzen
28,50 CHF
Malabar Fish Curry
Exotisches Currygericht von der indischen Westküste
29,50 CHF
Jhinga Vindaloo (scharf)
Riesencrevetten gekocht mit Kartoffeln zubereitet in würziger, scharfer Sauce
37,50 CHF
Chicken Curry
Pouletfleischstücke nach Punjabi-Art zubereitet mit Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer, Koriander und Gewürzen
27,50 CHF
Murg Korma Shahajahani
Pouletstücke ohne Knochen zubereitet in Safransauce nach traditioneller Indischer Art des Königs von Mughal
27,50 CHF
Murg Tikka Masala
Auch bekannt als Chicken Tikka Masala oder Butter Chicken, Pouletstücke gebraten im Tandoor und serviert mit in Tomatensauce mit wenig Rahm und Butter
29,50 CHF
Chicken Chettinaad
Gekochtes Pouletfleisch zubereitet mit frisch zerstossenen Gewürzen, Kokosmilch und Zwiebeln
28,50 CHF
Murg Lababdar
Gekochte Pouletstücke zubereitet mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Chili, abgeschmeckt mit einem Hauch Honig und Rahm
27,50 CHF
Kadai Murg
Gekochte, zarte Pouletstücke zubereitet mit Julienne aus Peperoni, Zwiebeln und Tomaten, garniert mit Ingwer und gehacktem Koriander
27,50 CHF
Murg Haryali
Poulet Medaillons zubereitet an rassigem Spinat Curry
27,50 CHF
Gosht Roganjosh
Lammcurry, Spezialität aus Nordindien
29,50 CHF
Gosht Shahi Korma
Lamm in Safransauce zubereitet nach traditioneller, indischer Art des Königs
29,50 CHF
Lamm Haryali
Gekochte Lammfleischstücke mit Spinatpüree
29,50 CHF
Gosht Vindaloo
Gekochte Lammfleischstücke zubereitet mit Kartoffeln in schmackhafter, würziger Sauce, Spezialität aus Bengalen
29,50 CHF
Gosht Masala
Lammfleischstücke gekocht und zubereitet mit fein gehackten Zwiebel, Tomaten, Ingwer und Chili abgeschmeckt mit einem Hauch Honig und Rahm
29,50 CHF
Vegetarische Gerichte
Alle Gerichte werden ohne Beilage serviert.
Paneer Makhanwala
Frische Hüttenkäsewürfel gekocht in Tomatensauce mit Kasoori Methi, ein wenig Rahm und Butter
26,50 CHF
Shahi Paneer
Hüttenkäsestücke gekocht in würziger Tomaten-Zwiebelsauce
26,50 CHF
Mattar Paneer
Hüttenkäse mit grünen Erbsen, Tomatensauce und verfeinert mit Kümmelsamen
25,50 CHF
Paneer Lababdar
Hüttenkäsewürfel gekocht mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Chili, abgeschmeckt mit einem Hauch Honig und Rahm
26,50 CHF
Palak Paneer
Hüttenkäsewürfel gekocht in Spinatpüree und verfeinert mit Knoblauch und Gewürzen
25,50 CHF
Kadai Paneer
Hüttenkäsestücke gemischt mit Julienne von Peperoni, Zwiebeln und Tomaten, verfeinert mit ein wenig Tomatensauce und garniert mit frischem Ingwer und Koriander
26,50 CHF
Bhuna Shabnam Masala (auch vegan erhältlich)
Gericht aus Pilzen und grünen Erbsen, Spezialität des Hauses
25,50 CHF
Mixed Vegetable Curry
frisches Saisongemüse verfeinert mit indischen Gewürzen
23,50 CHF
Navrattan Korma
Kombination von neun Gemüsen und Trockenfrüchten, gekocht in einer milden Safransauce
25,50 CHF
Dum Aloo Chutney Wala
Kartoffeln gefüllt mit Hüttenkäse und Trockenfrüchten, gegart mit Zwiebeln und Sauce aus Mango-Chutney und Pfefferminze
26,50 CHF
Aloo Ghobi (vegan)
Blumenkohl gekocht mit Kartoffeln und verfeinert mit Kümmelsamen
24,50 CHF
Bhindi Do Payaza (vegan)
Okra gekocht mit Zwiebeln und Tomatenwürfeln, verfeinert mit milden indischen Gewürzen
26,50 CHF
Mattar Aloo (vegan)
Kartoffeln zubereitet mit grünem Erbsen in Tomatensauce und verfeinert mit Kümmelsamen
22,50 CHF
Palak Aloo (vegan)
Gekochte Kartoffeln mit Spinatpüree, verfeinert mit Knoblauch und Gewürzen
22,50 CHF
Dal Yellow Tarka (auch vegan erhältlich)
Gelbe Linsen gewürzt mit Kümmel und Knoblauch
22,50 CHF
Dal Makhani
Gericht zubereitet aus schwarzen Linsen, über Nacht gegart mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomatensauce und verfeinert mit Rahm und Butter
24,50 CHF
Reiskompositionen
Alle Gerichte werden mit Raita serviert.
Shrimp Biryani
Crevetten mit Basmatireis, gewürzt mit Curry-Komposition
35,50 CHF
Murg Biryani Charbagh
Pouletfleischstücke ohne Knochen, zubereitet mit Reis und speziellen Gewürzen des Küchenchefs
28,50 CHF
Hyderabadi Gosht Biryani
Saftig gekochte Lammfleischstücke zubereitet in köstlicher Sauce, serviert mit Reis
32,50 CHF
Subz Biryani
Frisches Saisongemüse gekocht mit Reis und Biryani Gewürzen
22,50 CHF
Tandoori Brot
Laccha Parantha
gebuttertes, indisches Vollkorn-Fladenbrot
5,00 CHF
Pudina Parantha
gebuttertes, indisches Vollkorn-Fladenbrot mit Minze
6,00 CHF
Naan mit Butter
indisches Fladenbrot gebacken im Tonofen
5,00 CHF
Naan ohne Butter
indisches Fladenbrot gebacken im Tonofen
5,00 CHF
Lahsuni Naan
Fladenbrot mit Knoblauchpaste
5,50 CHF
Bharwan Naan
Fladenbrot mit Kartoffel und Hüttenkäse
8,00 CHF
Pasaiawari Nann
Fladenbrot gefüllt mit Rosinen, Cashewnüssen und Kokosnuss, gewürzt mit Safran und Kardamom
8,00 CHF
Masala Naan
Fladenbrot mit Chili, Zwiebelsamen, Koriander und Zwiebeln
8,00 CHF
Tandoori Roti Butter
Ruchmehl-Fladenbrot mit Butter
3,50 CHF
Tandoori Roti
Ruchmehl-Fladenbrot ohne Butter
3,50 CHF
Beilagen
Jeera Rice
Reis zubereitet mit Kümmelsamen
8,00 CHF
Saffran Pulao
Reis zubereitet mit Safran und Sultaninen
12,00 CHF
Subz Pulao
Reis gegart mit Gemüse und Kümmelsamen
8,00 CHF
Sada Chawal
Gedämpfter Basmatireis
5,00 CHF
Indische Dips
Aap Ki Pasand Ka Raita mit Gemüse
Gewürzter Joghurt-Dip zubereitet mit verschiedenem Gemüse
